Château des Ducs de Joyeuse

Menus de : 36 à 79 € Type de cuisine : Classique, contemporaine Spécialités : Truite e Montferrier bio marinée en gravlax et son caviar , fenouil cru et cuit – Selle d’agneau aux herbes fraîches , tian à la provençale , jus réduit – Nougat glacé à l’olive noire confite et basilic, réduction de fraise vanillé à l’huile d’olive de Moucha.

Avril à Novembre : du Lundi au Dimanche de 19:30 – 21:30 et Samedi et Dimanche 12:00 – 13:00

Juillet et Août : du Lundi au Dimanche de 12:00 – 13:30 ; 19:30 – 21:30